Propietats saludables de l’oli d’oliva verge extra
Aquesta varietat autòctona, destaca per la seva composició natural excepcional, plena de polifenols, antioxidants i greixos saludables que ajuden a cuidar el cos de dins i fora.
Qualitat superior
L'oli Les Oliveres, és un oli d'oliva verge extra que destaca per la seva qualitat prèmium, avalada per els anàlisis de laboratori (informe 83551-2025). Amb una acidesa excepcionalment baixa, un índex de peròxids molt reduït i uns paràmetres UV excel·lents, oferim un oli verge extra pur, fresc i carregat d'antioxidants naturals, que garanteix la màxima qualitat.
Un oli amb propietats úniques
Els estudis fets sobre la varietat Vera del Vallès mostren que és una de les més riques en compostos antioxidants naturals de tot el territori català. Aquests elements bioactius, sobretot els polifenols i l’olecanthal, són els responsables del seu sabor intens, una mica amarg i picant, i també dels seus beneficis per a la salut.
Una font natural de benestar
Aquest oli és ric en àcid oleic, el principal greix monoinsaturat de la dieta mediterrània.
És un greix que ajuda a regular el colesterol, reforçar el sistema immune i dona energia de forma equilibrada.
A més conté vitamina E i tocoferols, que contribueixen a la protecció de les cèl·lules i a mantenir una pell i uns teixits sans. És un oli amb una composició equilibrada i estable, ideal per a un ús diari tan cru com en cuina.
L’oli d’oliva verge extra ajuda a:
- Reduir l’estrés oxidatiu: els polifenols i antioxidants neutralitzen els radicals lliures, que són responsables del desgast cel·lular i de l’envelliment prematur.
- Prevenir malalties cardiovasculars: els greixos monoinsaturats (àcid oleic) contribueixen a reduir el colesterol “dolent” i a mantenir el “bo”, afavorint una bona circulació sanguínia.
- Millorar la resposta antiinflamatòria natural del cos: els compostos naturals del cos com l’olecanthal tenen un efecte antiinflamatori que ajuda a prevenir dolors articulars i musculars.
- Retardar l’envelliment cel·lular gràcies al seu alt contingut en antioxidants: gràcies a la vitamina E i als greixos bons, l’oli d’oliva verge extra nodreix i protegeix la pell des de dins.